Een zelfgemaakt cadeau is leuk om te krijgen, maar zeker ook leuk om te geven.
Voor een familielunch dit weekend
maakte ik een paar mini blauwebessencakes om cadeau te doen.
Kartonnen bakvormen zijn in dit geval ideaal.
De minicakes kunnen mooi
ingepakt zo in de vorm weggegeven worden.
ingepakt zo in de vorm weggegeven worden.
Zo maak je 4 mini blueberry cakes:
330 g zelfrijzend bakmeel
240 g suiker
zakje vanillesuiker
zakje vanillesuiker
180 g boter
3 eieren
180 ml melk
bakje blauwe bessen
eventueel kartonnen bakvormen (15x8)
Verwarm de oven voor op 160 C.
Doe alle ingrediënten, behalve de bessen,
in een kom en mix goed met de mixer tot een glad beslag.
in een kom en mix goed met de mixer tot een glad beslag.
Vul de bakvormen en druk er voorzichtig een aantal bessen in.
De cakes gaan ongeveer 50 minuten in de oven.
Het ruikt heerlijk als ze uit de oven komen!
Goedemiddag,
BeantwoordenVerwijderenHet ziet er heerlijk uit.
Ik zou graag willen weten waar die kartonnen bakvorm te koop is?
Met vriendelijke groet,chantal
Hallo Chantal,
VerwijderenBedankt. Helaas verkoopt de webshop waar ik ze destijds heb gekocht deze vormen niet meer. Misschien via google zoeken?
Succes!